JAM17 は HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel 
が運営しています。
このまちの持つ多様性が
織りなす魅力と
さまざまな価値観が
入り混じるフロア、JAM17。
この場所で偶然出会い、
そしてジャムセッションのように
型にとらわれず
一人ひとりの感性が交わりながら、
世界に新たなエネルギーを
発し続ける
新しいまちの
社交場が誕生します。
オープンキッチンのライブ感あふれる空間で五感を刺激する、GROOVE感満載のダイニング。
キッチンの中心に構えられた石窯は、やさしい強火が特徴でローストや煮込みなどさまざまな調理法が可能。
産地直送の鮮度にこだわった三浦野菜をはじめ、地域の四季を大切に関東周辺で生産された食材を取り入れ、石窯で旨味を閉じ込めた料理をご堪能いただけます。
営業時間：11:30～25:00 ／ 席数：132席
巨大ビジョンを備えた開放感あふれるルーフトップテラスには常設のバーカウンターを完備し、テラス単体でのイベントはもちろん、隣接するパーティールームやダイニング・バーと連動する回遊性を持たせた企画も実施可能。
エンターテインメント施設とのコラボレーションによるイベント展開や、ファン交流の場など、用途に応じたアレンジが可能な空間です。
面積：318m²
新宿・歌舞伎町の歴史を感じられるアートとエンターテインメントの余韻とともに寛げるバー。
世界で数々の受賞歴を持つスターバーテンダー・後閑信吾氏が日本に初出店したバー「The SG Club」が監修したオリジナルカクテルやゲストバーテンダーを招聘してのイベントなど、ワールドクラスのクリエイティビティとこのまちならではのバーシーンが味わえる空間。
天井から店内にせり出すように設置された西野達氏のアートは、これまでまちが紡いできた歴史や文化を象徴するもので作られ、この場所で始まる新しい歴史を見守ります。音楽、光、ルーフトップのムードが創り出す高揚感がカクテルを味わう人の感性を刺激します。
営業時間：17:00～25:00 ／ 席数：11席＋スタンディング
フレッシュな素材の美味しさをそのままに、彩り鮮やかで上質なジェラートをエシカルに楽しめる。副都心の摩天楼を望むまちの社交場の入口に賑わう憩いの空間をご用意します。
営業時間：10:00～22:00
パーティールームとテラスを一体化して使用でき、オープンエアならではの賑わいや心地よさを活かしたギャザリングスペースとして、昼と夜それぞれのシーンに合わせた演出が可能です。
面積：231m²（併設テラス100m²を含む）
巨大ビジョンを備えた開放感あふれるルーフトップテラスに隣接するパーティールーム。
エンターテインメント施設とのコラボレーションによるイベント展開や、ファン交流の場など、レセプションパーティーなど、用途に応じたアレンジが可能な空間です。
面積：167m²